2006年 03月 12日
キャベツ3/4玉が残っているので使わなくちゃ! 丸ごと買って使うあてがなく、買ったことを後悔することが 多々あります。一人は自由だけど、一人は不便。 昨日使った豚ヒレ肉・・・かたくり粉にまぶしたまま 冷蔵庫に眠っているのでコレも利用。 美味しさの秘けつは、唐揚げだと思います。 豚のスライスでも十分美味しそうですが、唐揚げのカリカリに 味噌だれがしみ込んで美味しい! 今度作るとしても、面倒だけど唐揚げを揚げるだろうな。 キャベツと豚唐揚げの味噌炒め ・キャベツ 1/4玉 ・豚ヒレ肉 適量 かたくり粉 揚げ油 ・ねぎ(冷凍保存してあるもの) ・味噌 大さじ11/2 ・豆板醤 小さじ2 ・醤油 小さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・炒め油 調味料は全部合わせておいて、炒めたキャベツに合わせるだけだから簡単。
by maho_note
| 2006-03-12 17:24
| 肉
|
Comments(2)
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garandee at 2006-03-13 23:44
こんばんは!遊びにきました、garandeeです。
じつは先日にも、ちらってお邪魔したのですが、あらあらコメントを、、、と思ったらスキンが変わってました!^^ イメージがぜんぜん違いますね。 あるものでさささささって凄いなって関心します^^中途半端に残ったものが、私も冷蔵庫にたくさんあるので、今夜は全部オイスターソースで炒めて、春巻きにしました^^ キャベツも豚肉もあるので、キャベツと豚唐揚げの味噌炒め、明日いいかも~♪
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maho_note at 2006-03-18 17:01
♪ garandeeさん
うふふ、スキン変えてすっきりしましたでしょ? できるだけ見やすいほうがいいかなぁと思いまして。 お〜!その春巻きも見てみたかったです。 お料理初心者なので、 garandeeさんの素敵なお料理の 数々、とても参考になります。 |
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