2008年 09月 06日
本場香川の讃岐うどんで釜玉うどん。 やっぱり美味しい! 美味しくて当然なんである。 だって私は何も手を加えてないんだから。 やったのは「麺を茹でる」「生卵を割る」「ネギと茗荷を刻む」だけ。 味付けは備え付けのぶっかけだしだから美味しい。 舞茸の天ぷらはデパートで買ったお惣菜だから、もちろん美味しい。 だから、私のヘンな工夫によってヘンなものが出来上がることはないのでした。 茗荷、ダイスキ。 旬を楽しめるのも、あとちょっとだなー。
by maho_note
| 2008-09-06 17:57
| 麺
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