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2007年 08月 30日
マイタケ天ぷらうどん
マイタケは美味しい。フライも美味しいけど、今日は天ぷら。
すっかり涼しいっちゅーのに、相変わらずの夏メニュー。
買い込んである「素麺」やら「讃岐ざるうどん」やらを消費するためにね。。。
茗荷とオクラをどっさり載せて。

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8月24日〜9月24日の支出
累計 10052円(外食・米・調味料・酒類など食料品すべてを含んだ金額)
1日あたり 1436円
・・・世の中の一人暮らしのお嬢さんは、食費にいくらかけているのか聞いてみたい今日この頃。



            現在、186位♪

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by maho_note | 2007-08-30 15:51 | | Comments(4)
2007年 08月 27日
温たまのせ焼きうどん
冷凍庫&冷蔵庫掃除のためのメニュー

ちなみにこの日の弁当も焼うどん。焼うどん好き。
ゆで麺よりも冷凍の讃岐うどんで作るほうが美味しい!

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・キャベツ
・しいたけ(冷凍保存してあるもの)
・ピーマン
・ベーコン(冷凍保存してあるもの)
・にんじん
・卵














 



           





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by maho_note | 2007-08-27 11:37 | | Comments(0)
2007年 08月 26日
肉味噌
お弁当やおにぎりの具に重宝するし、もちろん、普段のゴハンのおともにも登場します。
まとめて作って、冷凍です。甘辛醤油味のそぼろも大好きだけれど、味噌味も負けないくらい好き。
中華風にする時は、味噌の比率を少なくし、テンメンジャンを加えます。
筍や干し椎茸を加えると、ジャージャー麺に合う肉味噌に。

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<覚え書き>

豚ひき肉 400g
砂糖 大さじ5
酒 大さじ3
水 大さじ1
醤油 大さじ4
赤味噌 大さじ3







           
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by maho_note | 2007-08-26 14:29 | 保存食 | Comments(0)
2007年 08月 22日
キムチ炒飯
玄米で作っているので、色が悪いです。

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ごはん(玄米)
・キムチ
・叉焼(市販品)
・卵
・ネギ(冷凍保存してあるもの)
・サラダ油
・塩コショウ
・本だし
・醤油
・ごま油











           
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by maho_note | 2007-08-22 16:22 | 御飯&丼もの | Comments(0)
2007年 08月 22日
お弁当
またまた代わり映えのしない弁当。
作ることに意義がある。

・・・だから、お昼ごはんがちっとも楽しみじゃない休憩時間。
お弁当は、たとえおにぎり一個でも、作ってもらったものが美味しいな。

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・ブリの塩焼き(ブリは冷凍保存してあるもの)
・チクワとカラーピーマンのきんぴら
・かぼちゃの蜂蜜シナモン煮(自家製冷凍食品)
ごはん(玄米)&肉味噌








          

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by maho_note | 2007-08-22 16:14 | お弁当 | Comments(0)
2007年 08月 17日
お弁当
代わり映えのしない弁当。

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・そろそろ食べきらないといけないレンコンのきんぴら
・ピーマンと竹輪の炒め物(竹輪は冷凍保存してあるもの)
・卵焼き
・ミディトマト
ごはん(玄米)
・冷凍焼売







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by maho_note | 2007-08-17 08:54 | お弁当 | Comments(4)
2007年 08月 16日
天ぷらぶっかけ蕎麦
麺には油ものが入ったほうが断然美味しい。
天ぷら・天かす・揚げ浸し・・・お手軽に買って来た天ぷらを使って、
ぶっかけ蕎麦を作りました。
夏バテではないけれど疲れ気味なので、天ぷらのところだけズル。
買い物行って、野菜切って、野菜焼いて、野菜茹でて、卵焼いて、蕎麦茹でて、
つゆを作った(麺つゆと水を合わせただけ)だけでも、ビバ自分。

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・天ぷら
・錦糸卵
・オクラ
・南瓜の素焼き
・茗荷
・ミディトマト
・ねぎ(冷凍保存してあるもの)

・蕎麦(冷凍)



7月25日〜8月24日の支出
累計 41701円(外食・米・調味料・酒類など食料品すべてを含んだ金額)
1日あたり 1813円
・・・世の中の一人暮らしのお嬢さんは、食費にいくらかけているのか聞いてみたい今日この頃。



            現在、189位♪

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by maho_note | 2007-08-16 21:06 | | Comments(4)
2007年 08月 11日
ししゃもの南蛮漬け
魚も食べたいけれど、野菜もどどーんと食べたくて、ししゃもの南蛮漬け。
お家にあった野菜でカラフルな南蛮漬けができました。
ホントは茗荷も入れたかったけれど、今月はお金を使い過ぎているので我慢。

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・ししゃも(冷凍保存してあるもの)
・かたくり粉
・揚げ油

・ピーマン(赤&緑)
・たまねぎ
・にんじん

・だし汁
・酢
・砂糖
・醤油



















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by maho_note | 2007-08-11 02:51 | | Comments(0)
2007年 08月 10日
ダンディゾンのパンでタマゴサンド
ダンディゾンのパンでタマゴサンド。チープなブランチもおいしい食パンを使えばごちそうに。

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・タマゴサンド(食パンは冷凍保存してあるもの)
・ヨーグルトの林檎ジャム(冷凍保存してあるもの)のせ
・ミディトマト


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by maho_note | 2007-08-10 12:52 | パン | Comments(0)
2007年 08月 08日
お弁当
仕事柄、立て続けに職場で食事をとることがままあります。
ちなみに今日の夕ごはん・明日の朝ごはん・明日の昼ごはんは職場で食べるのですが、
節約のために、2食分のお弁当を持参。色合いなどは無視。食べられれば良し。

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長いものにんにく醤油バター炒め
レンコンのきんぴら
ごはん(玄米)
・ネギ入り卵焼き
・エビシューマイ(冷凍食品)




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by maho_note | 2007-08-08 11:37 | お弁当 | Comments(0)