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2009年 06月 20日
野菜炒め
むかーし、むかしの話。
私が作った野菜炒めを口にした沖縄出身の友人が、
「野菜炒めってのはねぇ、こうじゃないんだよ」と
沖縄流野菜炒めを作ってくれた。
その美味しーい野菜炒めを食べて以来、私の作る野菜炒めは沖縄風。

      
野菜炒めって、各家庭で全く味付けが違う。
オイスターソース入れたり、砂糖入れたり。

ウチの野菜炒めは
・太白胡麻油
・塩コショウ
・本だし(カツオだしのもと)
・醤油


今日の具はキャベツ・ピーマン・豚しゃぶしゃぶ肉・絹揚げ豆腐

野菜炒め_e0051734_12343165.jpg












by maho_note | 2009-06-20 12:28 | 野菜 | Comments(0)


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