2007年 06月 02日
またまた、お弁当用に煮物をどどんと作って冷凍です。 お弁当に凍ったまま詰めてもOKなので便利です。 材料を油でがーっと炒めてから煮たほうが美味しいのですが、 カロリーカットのために、あえて炒めず。 暇だったので、計算してみた。 材料費276円。12個できたので、1個あたり23円。 やっぱり自分で作ると安上がりなんだなー(当たり前)。 今度は卯の花を作って冷凍したい。 でも、おからってどこに売ってるんだろう?見たことないな。 自分用の覚え書き ・切り干し大根 1袋 ・ニンジン 1本 ・油揚げ 5枚 ・鷹の爪輪切り 適量 <煮汁> 水 400cc 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 酒 大さじ4 本だし 小さじ2
by maho_note
| 2007-06-02 18:55
| 保存食
|
Comments(2)
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by
sukatan_queen55 at 2007-06-02 20:42
お弁当に入れる分だけ分けて、冷凍しておくなんてすごいアイディア!!
夏ならば冷えていた分だけ腐らないし。 切り干し大根の煮物・・まだ作ったことないです・・・修行だぁ。
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maho_note at 2007-06-03 13:32
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