2008年 01月 21日
そんなにお腹が空いていないこんな日は、カレーパン1個とチューハイ1缶で済ませる。 ・・・・・予定だったのに・・・・ ここ見ちゃったらもうダメ。 作る気まんまん。現在のも過去のも、読書をするように読み返しています。 おしゃれではない、素朴な食卓が好み。 フライパンに舞茸と長ネギと天カス放り込み、水とめんつゆで煮込む。卵でとじる。 別の鍋にヒガシマルうどんスープと冷凍讃岐うどんを放り込み、煮る。 うどんと一緒に煮ないのは、舞茸から真っ黒い色が出てしまうから。 煮込んだうどんに卵でとじたこってり舞茸のせて、出来上がり。 天カスからコクが出て美味しい。10分クッキング。
by maho_note
| 2008-01-21 03:02
| 麺
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