2005年 09月 25日
ワンプレートっていうと聞こえがいいですが、ごちゃごちゃに沢山のおかずをのせてしまっただけです。今回は、冷蔵庫の中で腐りかけて(!!)いた食品の一掃です。 長いもの醤油焼き ・長芋 ・醤油 ・エコナ ゴーヤチャンプルー (作り置きしておいたもの) カツオのスタミナ揚げ (自分で釣ったカツオを捌いて、調味料につけて冷凍してあったものを かたくり粉をつけて揚げただけ) 野菜炒め 水菜とキャベツを塩・こしょう・本だしで味付けして炒めただけ・・・ 冷蔵庫の片隅にず〜〜〜〜〜〜とあった野菜たち。 大丈夫なのかな?と思いながら、食べちゃいました。 たまごやき ・たまご ・塩 ・醤油 ・砂糖 納豆 ・ねぎ(冷蔵庫でミイラ化していましたが、一枚皮をむいたら、なんとかマシに) ・なめたけ ・大根おろし ・めんつゆ 冷凍ごはん 嫌々ごはんを作ったけれど、食品を捨てずに消費できて嬉しい! 冷蔵庫の中はみごとに空っぽに。仕事帰りは、どうしても、同僚と飲むお酒&お食事を断れないけれど、作る余力がある時くらいは、自分のごはんは作らなくちゃね! お給料の大半を食費と遊びにつぎこんでいた日々・・・反省です。どうりで、お金が貯まらないはずだ・・・。 それに気付いて、ここに至るまでに、かなりの年月を要してしまった。 飽きっぽい私のこと、さてさて、どうなることやら・・・。 #
by maho_note
| 2005-09-25 20:08
| のっけ盛り系
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2005年 09月 20日
今日のお昼はホットドックとバナナラッシー。 デザートはマンゴー缶です。 ホットドック ・ロールパン ・ソーセージ ・キャベツの塩こしょう炒め ・ケチャップ ・マスタード バナナラッシー ・バナナ(冷凍保存しておいたもの) ・プレーンヨーグルト(砂糖なし) ・低脂肪牛乳 ・シナモン ・ハチミツ をミキサーにいっきにかけます。 またまた、楽ちんなメニューです。 このブログ、自分いましめブログなんです。食事を作らず、食べず、外食ばかり。作ったものをアップして、「よしよし。頑張れてるな」って思えれば成功なんですけど、亀の歩みのようなブログ更新・・・。 #
by maho_note
| 2005-09-20 12:59
| パン
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2005年 09月 18日
またワンプレート・・・いつも同じようなモノばかり食べてるなぁ・・・。 でもね、ちょっと頑張った一品あり♪自分で釣ったカツオのスタミナ揚げを作ってみました。ちょうど今が旬のカツオ・・・大きなものが釣れて嬉しかったけれど、捌くのが恐いんだなぁ〜。大きいと、血もいっぱい出るしね。釣りを始めて魚が捌けるようにな ったけど、血には、いまだにビビリます。 カツオのスタミナ揚げ ・カツオ ・醤油 ・みりん ・酒 ・しょうが ・にんにく ・油 ・かたくり粉 ・水菜 コレは、捌いてすぐにタレにつけて冷凍してあったので、 解凍してかたくり粉をつけて揚げただけです。 楽ちん〜♪ 長いもの醤油焼き ・長いも ・醤油 ・油 ゴーヤチャンプルー ・ゴーヤ ・スパム ・木綿豆腐 ・本だし ・醤油 ・酒 買ってきたおまめさん 冷凍ごはん さぁ〜って、明日も仕事だ、頑張ろう♪ 世の中3連休ですが、カレンダーなんて関係ない肉体労働者の私・・・。月末の連休を励みに頑張ります♪ #
by maho_note
| 2005-09-18 19:46
| のっけ盛り系
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2005年 09月 05日
ちょいと早い晩ご飯です。 「私もいっちょ、きちんとご飯を作ってみるか!」と思わせてくれた、 makotaさんのブログから、明太子と豆腐のトロトロ丼を作ってみました。 おいし〜♪かったです。自分のためだけにこんなに何品も作って、ちゃんとごはんを食べるのなんて何年ぶりかな・・・。 明太子と豆腐のトロトロ煮 ・にんにく・生姜 各1/2 みじん切り ・水 1カップ ・鶏がらスープの素 ・タラコ 2腹(ほぐしておく) ・豆腐 1丁 (豆腐の種類はお好みですが、私は絹がおススメです) ・えのき1パック ・長ネギ1/3 ・醤油 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・コショウ ・ゴマ油 ・水溶き片栗粉 ゴーヤーチャンプル ・にがうり ・スパム ・酒 ・ほんだし ・しょうゆ ごぼうのからあげ ・ごぼう ・からあげ粉 ・油 納豆オムレツ ・たまご ・なっとう ・ねぎ ・なめたけ ・だいこんおろし ・めんつゆ 買ったひじき煮とおまめさん 冷凍ごはん #
by maho_note
| 2005-09-05 18:49
| のっけ盛り系
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